Croquetas de papa

Ingredientes

  • Adler para Dipear Cheddar
  • 1 kg de papas cocidas
  • 100 g de queso rallado
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo
  • Aceite para freír

Para rebozar

  • Harina
  • Huevo batido
  • Pan rallado

Preparación

  1. Mezclar el puré de papas con el queso rallado; salpimentar.
  2. Agregar el huevo. Unir y formar las croquetas.
  3. Rebozar en harina, huevo batido y pan rallado (si se desea, rebozar nuevamente en huevo y pan rallado).
  4. Freír en aceite caliente hasta dorar.
  5. Acompañar con Adler para Dipear Cheddar.
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